手抜き週間

今週は少々忙しくって、自炊をサボり気味だった中のちゃ～んとご飯。

ベーコンにとろけるチーズを巻いたフライでおつまみに。

ラディッシュとレンコンのピクルスを作って常備食に。

いい漬かり具合。

 

こっちも手抜き用にたっぷり作った、あさりとしめじの佃煮。

醤油、砂糖、酒、みりんで味付けし、仕上げにココナツを入れてすこ～し変化をつけてみた。

今日の朝ごはん。

ゴーヤはココナツとカレー粉のエスニック風？な味で。

で、私、ゴーヤを食べるのは人生二度目。

苦手な味だけど、もうすっごく前のことだし、もしかしたら好みが変わって好きになってるか

も！と期待して買ってみたの～。

なんじゃこりゃ。

やっぱりめっさ苦いやん。

いやぁ、人間が口にしていい苦さの限界を超えてるんちゃうのん？

みんな、あんな苦いもんを普通に食べてるん？

私だけ、なんかちゃうもん食べてるんじゃないのん？っていうぐらいの苦さやねんけど・・・。

おいしいとか、おいしくないとか以前に、「これ、ほんまに食べ物？」みたいなレベルなんです

けど。

とてもじゃないけど私にはムリな味なので、10年後、再トライするよ。

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