キョロコのゆるゆる料理修業

いきなりですが・・・。

キョロコ — 2009-07-04T00:42:20+09:00

今日にてこのブログを終了したいと思います。

いろんな気力の問題でしょうかね・・・（笑）。

今後また、ブログを復活したい！という気持ちに駆られたら、

再開したいと思います。

これまでご訪問いただいた方々には、感謝の気持ちでいっぱいです。

ありがとうございました。

お好み焼き

キョロコ — 2009-06-20T11:41:40+09:00

関西人の好きなもの、それはお好み焼きです。

だからと言って、「＝おいしい」にはならなくって、平凡な豚玉の味ですが・・・。

ソースにちょろっとカレー粉を入れてるのは、一見（てか、じっくり見ても）分からないんで、

大々的に言っとこ。

パプリカ、トマト、豆腐、キャベツ、大葉のコンソメスープ。

ネットで注文してたグレープシードオイルが届きました。

1本920ｇ×3本。

思わず、何人家族やねん！って、自分で突っ込んでもうた。

写真ではサイズが分かりにくいかな。

グレープシードオイルはコレステロール0、ビタミンＥが豊富、酸化しにくい、などなど、いい

こといっぱいのオイルなんです。

それで、サラダ油と併用してたところを、完全に切り替えようと思って、大量買いしたの～。

それなりに気を使わないとあかん年齢だもんで・・・。

ローソンでもらったマリーゴールドの種、1週間前に蒔いたのに、まだ芽が出ないっちゅうこ

とはもう発芽の見込みなし？

マリーゴールドって育てやすいはずなのに。

小学生の頃、クラスみんなで花の種を植えて、1人芽が出てけ～へんかった子の気分だ

わ。

じゃがバターの大葉ナンプラー、とかのワンプレート料理

キョロコ — 2009-06-16T21:38:37+09:00

盛り付けまで入れても、トータル20分のスピードワンプレート料理。

レンジでチンしたじゃがいもは、バターとナンプラー、大葉で味付け。

生ハムはパプリカときゅうりを巻いて、オリーブをぐさっと刺して。

オクラはごま油で炒め、粉チーズをたっぷりと。

--------------------------------------------------------------------

氷山のようになってた冷凍庫の氷を霜取りしたから、庫内が広々、すっきりです。

あのタイタニックでさえもぶつかったら沈むやろ、ぐらいの勢いで氷が張り出してたねん。

肉たたきで叩きまくるという、本来の目的とは違う道具を使った荒業で、あっというまに終了

～！

それにしても、肉、全く叩いてないなぁ。

私が家で食べてるの、叩く必要のない、向こうが透けて見えそうな肉ばっかりなもんで・・・。

★以下のブログランキングに参加しています。

豆腐とパプリカのヘルシー塩しょうが丼

キョロコ — 2009-06-14T11:52:26+09:00

深夜にホラー映画を2本見るという、悪趣味なことをしてしまい、睡眠時間3時間で眠いで

す。

面倒なので、今朝はコーヒーだけです。

コレは昨日の朝ごはん。

豆腐とパプリカとオクラの塩ゴマしょうが丼　～もみじおろし大葉のせ～。

このなが～いタイトルを見れば、材料＆作り方がすぐ分かるような、簡単丼です。

牛乳嫌いで、買っても毎度、捨てるような羽目になるから、牛乳プリンを作った。

背後で虎視眈々とプリンを狙っているのは、10年近く前にもらった、友人のバリ島土産のネ

コ。

そんな昔のものがあるって、物持ち良くない？　それとも普通？

家からわりと近くにあるドーナツ屋さん、「ソネット」のさくさく～なドーナツ。

「あまから手帖」に掲載されたり、百貨店の催事に出展されてたり、結構人気者やねん。

過去3回トライして、すべて売り切れアウト！だったから、予約しといた。

そんな奥の手があるとは露知らず、今までの苦労は何やってん、です。

イギリスのガーデニングには欠かせないと言われている、ホスタのハルシオン。

睡眠導入薬のハルシオンって、こっから来てるんかね？

と思って、ウィキペディアで検索してみると、そうじゃなかった。

気になる人は、自力で検索してね～（笑）。

今、育ててみたいのは、ハスの花。

まだまだその気はないけど、極楽浄土に行けそうだし。

睡蓮鉢にメダカを入れて飼ってみたいねん。

円広志になってまうが・・・。

花絡みでスジャータのフレッシュ。

フタに書かれた花の名前と花言葉に惹かれ、もうず～っとスジャータを買い続けてます。

これを見て知った花の名前、数知れず、です。

右側のデンドロビュームの「わがままな美人」って笑えた。

ま、美人はわがままでええねん！

★以下のブログランキングに参加しています。

たっぷり野菜とムール貝のサラダ

キョロコ — 2009-06-12T20:41:13+09:00

ムール貝が安かったんです。

思いつくのは、パエリアか白ワイン蒸し。

ぐらいなので、白ワイン蒸しにして、玉ねぎとにんにく、バター、イタリアンパセリとかのソー

スをかけました。

今日はとにかく、大量の野菜が食べたくって、冷蔵庫にあるもんすべてを茹でて、切っ

て、大満足！

トマト、パプリカ、オクラ、じゃがいも、キャベツ、レンコン、オリーブですわ～。

ん～、ビールがウマイ！

こっちは、リンゴは輪切りにして3枚重ねにし、ヨーグルトとブルーベリーソース、ナタデココ

をかけたデザート。

部屋のイメチェンをしたくっても、大物はなかなか変えられへんよね。

ちょっとだけ、地味に、壁にかけれるインテリアを追加です。

ちなみに、飾ってる写真は自分で撮ったもの。

ごちゃごちゃしそうなカラーは避けて、モノクロにしたけど、とっても自分好きみたいになって

もうた・・・。

全長1ｍ20ｃｍぐらいで、マイフォトが5枚、飾ってあります。

ん～、かわいいポストカードとか、買いに行こっと。

上の写真にも写ってる、車輪の飾りもん。3000円也。

どういう使い方をしようか、まだ思案中！

★以下のブログランキングに参加しています。

ひんや～りわらび餅

キョロコ — 2009-06-09T23:21:45+09:00

暑い季節に食べたくなる、ひんや～り、わらび餅。

粉の賞味期限切れてるけど、腐ってるわけじゃなかろ、と、気にせず作った。

ついでに断っておくと、きな粉はさらに賞味期限切れ。

黒蜜の代わりには、似たような？蜂蜜をかけた。

過食気味なため、今日の夜ご飯はこれとフルーツだけです。

ただいま、マクドナルドでもらえる、コカコーラのグラス。

全3色のうちの2色。

結構、かわいいかも！

色の選択はできないから、残りのブラックは1/3の確率で、まぁまぁ難しい？

ま、そのために食べるんじゃなくって、私、ハンバーガー、好きやねん。

意識せずに食べて2色そろうって、どんな頻度で食べてるねん。

いや、ホント、もし私が料理嫌いだったら、ジャンクフードばっかり食べてると思うの。

そこそこちゃんと自炊する人間で良かったよ。

★以下のブログランキングに参加しています。

気合入れて「カボチャグラタン」

キョロコ — 2009-06-07T12:45:14+09:00

日曜日のブランチ。

（BEFORE）

（AFTER）

坊ちゃんかぼちゃのグラタン。

ホワイトソースとかトマトソースを作る時間って好きなのに、久しく作ってなかったな～、と思

い立って。

中にはエビと玉ねぎとくりぬいたカボチャが入ってます。

あ、ココナツも少々。

当初の計画では、グラタンの中に入れるはずだったマカロニ。

坊ちゃんかぼちゃの小さい器には、とてもじゃないけど入らん。

ウリとマカロニをオリーブオイルとバジルで炒め、グラタンをかけて食べたねん。

結果的にはこっちの方が良かったかも。

野菜や果物は、スーパーじゃなく八百屋で買う方が安いし、おっちゃんがお得情報教えてく

れるからええよね。

昨日、買った甘夏は10個入りで280円、リンゴは4個入りで280円。

見た目がイビツだから迷ってたところを、「絶対甘いから。こうとき」って言う、自信満々のセ

ールストークに負けて買ったの。

言うだけあって、甘夏、すんご～くあま～い。

おっちゃん、ありがと。

★以下のブログランキングに参加しています。